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旺来建促进餐饮油烟排放达标
商用厨房环保技术应用之厨房节能减排设计的重要意义
返回列表 来源: 发布日期: 2021.07.15

    厨房节能减排设计是从技术上节能减排,是从根本上降低能耗,减少排放,具有长期的功效。提高厨房节能减排设计的技术水平具有重要意义。


油烟净化器


1、厨房节能减排设计无处不在

     在厨房布局设计、设备选用、辅助系统设计时,每个环节都与节能减排设计有关。从厨房实际运行情况分析,如排烟通风、灶台余热等,存在不少能源浪费的问题。如果能够处处考虑节能,处处节能,就可以收到可观的效果。

2、降低能耗就是增加收益

    能源消耗在厨房运营成本中所占比例较大,利用节能技术降低能耗、减少成本就是增加硬性收益,并且能产生长期稳定的效益。

3、省着用不如用着省

    经营者十分关心如何降低能耗问题,在厨房运行中也确实存在能源浪费的现象,如长明灯、超时开机,这些都是可见的能源浪费,可以制定管理制度来避免部分可见的能源浪费。实际中还存在不可见的能源浪费,例如选用能耗较高的设备,由于设计、施工原因产生的无效功耗。大量的浪费在厨房策划设计时就隐藏在运作过程中了,省着用是必要的,但省着用不如用着省,更要关注节能设计技术与设备节能技术。在经营与管理上开源节流,由于受到市场与人为因素影响,产生的效益是波动的。技术节能具有时间短、见效快、效益稳定、周期长的优点。

4、厨房节能设计是从源头控制能耗

    厨房节能设计是在各系统设计时,利用节能技术及设备、减少使用设备数量和能量消耗、回收再利用等方法达到节能降耗的目的。因此,厨房节能设计及改造设计达到节能效果的费效比高,可靠性好,是降低成本的根本方法。

5、厨房设计阶段是节能降耗设计的好时机

    厨房设计阶段是节能降耗设计的好时机,也是关键的一步,错过这一步,也就错过了好时机。完工后就会留下后患,花再大的气力,也只能修修补补。因此,在厨房策划、设计、施工时,就把节能降耗理念贯穿始终,充分利用节能技术与节能设备,从源头杜绝浪费。


油烟净化设备



多功能复合式餐饮油烟净化器工作原理:


1:抽排烟系统,由电机带动高速离心叶轮,抽排烟的同时,把抽吸的大颗粒油渍通过离心机甩出,再通过集油装置由排油口排出;

2:采用专利过滤技术滤网进一步净化油烟,过滤网采用高分子纳米纤维材料,利用材料吸油不留油的特性,瞬间吸附油渍。当风机不工作时,吸附在过滤网上的油渍能很快释放,通过滤油管道由排油口排出。纳米纤维过滤网材质分散有活性炭吸附颗粒,能有效的吸附油烟气味颜色分子。进一步提升油烟净化率;

3:高压静电(等离子)电场,利用高压下的气体电离和电场作用力,使尘粒荷电后从气体中分离,达到除味去色的效果,由于该装置在第三段,设备已经过滤了大部分油渍,克服了该装置单独使用时保养维护成本过高的弊端;

4:专利消音装置,能够降低抽排烟以及净化产生的噪音,达到60分贝以下,符合国家标准。(油烟净化器


油烟净化一体机


旺来建企业简介专注于饮食业油烟排放一站式解决方案

合肥旺来建节能科技有限公司坐落在大湖名城、创新高地——安徽省合肥市。公司成立于2001年,是一家集科研、生产、销售、服务于一体的高新环保企业。

20年来,旺来建专注于饮食业油烟排放治理的一体解决方案的研究与优化,专注生产组合式三位一体油烟净化器、四位一体油烟净化器、烟罩一体机,所研发的产品性能和参数均居行业较高水平,产品畅销全国二十多个省市。为响应国家新时期环保要求,公司依托与中科大和中科院相关技术人员合作启动了油烟在线监测仪的研发生产,经权检测,产品性能居行业较高水平。


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