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厨房改造——排烟阻力计算

返回列表 来源: 发布日期: 2021.11.17
厨房改造——排烟阻力计算
        排烟通风系统的阻力计算在选择风机压力参数和管道平衡设计时都具有重要作用。选用的风机必须保证压力和风量满足排烟系统的要求。对于较复杂系统的管道设计,就要计算各并联支路的压力损失,如果相差较大就要调整,否则就会出现阻力较大的支路,风量不能满足需求。

        管道内气流流动的总阻力AP,也就是沿程压力损失和局部压力损失的总和,即

ΔP= ∑(ΔPL + ΔPu)

式中         ΔP——管道总阻力 (Pa);
                 ΔPm——沿程压力损失总和(Pa);  
                 ΔPu——局部压力损失总和 (Pa)。 
        下面将通过实例计算说明管道系统总压力损失计算过程与方法。图9-26是一个食堂厨房的排烟设备安装示意图,由于厨房只有一个砖混排烟管道,排烟出口受到限制, 两台排烟罩通过三通进入主管道,在屋面上安装一台离心风机排烟。 在管道上的每段都有编号Pn,需要分别进行压力损失计算,才能计算出每条管道的总压力损失。
        副食加工间管道1的总阻力为
                  ΔP1=P1 + P 2 + P3 +... + P15 + P16 + P17 + P18 + P20 + P21  
       主食加工间管道2的总阻力为
                  ΔP2 =P1 + P2 + P3 +... + P15 + P21 + P22 + P23 + P24 + P25
        上述各项压力损失有沿程压力损失,也有局部压力损失,要分别计算,然后再相加取和。

        根据图9-26及各种参数进行分步详细计算。表9-17是图上排烟罩与砖混烟道的具体尺寸,根据排烟罩与砖混烟道各种计算数据计算排风量和管道参数。

烟道尺寸.jpg

厨房排烟.jpg




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编辑者——旺仔

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